En kraftbombe med de rigtige manerer! En fantastisk koldklima Shiraz fra Hemel-en-Aarde (Himmelen på Jorden). Håndhøstet tidligt om morgenen af to gange. En tidlig plukning for at give frugt og friskhed. En senere for kraft og fylde. En kompleks vin med dufte af blommer og rosin. Smag af kirsebær med peber og lidt kanel. Lækker fyldig smag. En vin, der passer perfekt til kødet fra grillen, men som man også kan fortsætte med resten af aftenen - toplækker kvalitets vin til pengene!

Fremragende vin lavet på 100% Carignan. Druen kaldes ofte "lortedruen" pga. dens syrlige egenskaber og at den var årsag til EUs store vin-søer. Men her har Francois lavet en fantastisk kultvin som er helt sin egen. Modsat druens normale karakter er vinen blød og fyldig med duft af røde bær, som også er i smagen sammen med blommer.

Dette er en dejlig frisk hvidvin fra Domaine Grangeneuve beliggende i området Grignan-les-Adhemar i det midterste af Rhone, produceret af 50 % Viognier, 25 % Marsanne, 15 % Grenache Blanc samt 10 % Roussane, dejlig frisk og god til aperitif, evt. frugttærter eller oste som f.eks. gedeost, er bedømt rigtig flot af eksperter.

En klassisk tawny i referenceklassen, mahognifarvet med let alderspræg med en aroma af moden frugt, lys karamel og puddersukker med tørrede noter af figen og valnød.
Smagen er harmonisk og kraftig med fasthed og med moden frugt og lang sødmefuld afsked. En æterisk 'løftet' syre holder en suveræn balance, der udligner sødmen og ikke mindst bidrager med spændstighed og kompleksitet.

En Chardonnay fra den øverste hylde. Anmelderne elsker den og med god grund. Jezebelle har lidt sig egen stil tættere på europæisk chardonnay end klassisk oversøisk. Så god fedme, men stadig struktur og ikke for meget fadsmag - dejlig.

Duft af lime og blomster med en let mineralsk smag.

Kan drikkes nu med glæde, men kan også sagtens gemmes 5-7 år fra tapning og udvikle sig endnu mere.

En virkelig god Sauvignon Blanc. Blandet med et par procent Semillion så den giver den lidt mere runde smag, som vi alle godt kan lide.

Smagen og duft er koncentreret melon og pære med en let mineralsk strøg.

Et klassisk eksempel på at Sydafrika kan lave gode langsomt udviklende vine med raffineret smag og struktur.

En moderne pinotage med masser aroma; solbær, blomme og chokolade. Lang eftersmag med fin balance. Ikke for syrlig. En super vin til prisen.

Efter presning køres saften 3 gange over druerne for at udtrække mest muligt smag inden den lagres i 18 måneder.

Pierre Wahl er kåret til "Wine Maker of the Year 2016" for sit arbejde hos Rijks.

SET TIL KR: 199 HOS FØRENDE VINHANDLER ONLINE!

En imødekommende kvalitets Pinot Noir fra La Vierge's unge stokke ved Hemel En Aarde Ridge. Vinen er dyrket tæt på hvor det Indiske Ocean mødes med Atlanterhavet. Det kølige klima giver en langsomt udviklet vin, som er både elegant og med en behagelig frugt smag.

Duft af røde bær, hvilket også karakteriserer smagen med et strejf af krydderier.

Kan med fordel nydes let afkølet.