Fransk Rødvin

Rhône-dalen, der strækker sig gennem det sydlige Frankrig, er opdelt i to regioner: den nordlige Rhône og den sydlige Rhône. Begge regioner har deres egne karakteristika og druesorter, der producerer unikke og spændende rødvine. I den nordlige Rhône er Syrah-druen den herskende druesort og giver intensitet, krydderi og mørke frugtnuancer til vinene. I den sydlige Rhône er Grenache-druen ofte hovedrolleindehaveren, hvilket bidrager til fyldige og krydrede vine med blandingen af forskellige druesorter som Syrah og Mourvèdre. Rhône-vinene har en tendens til at være robuste, kraftfulde og fulde af personlighed.

Bordeaux-regionen, beliggende i det sydvestlige Frankrig, er kendt for at producere nogle af verdens mest prestigefyldte vine. Med mere end 7000 vingårde og over 60 forskellige appelationer er Bordeaux-området en sand skattekiste for vinentusiaster. De klassiske Bordeaux-vine er normalt en blanding af druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, hvilket resulterer i fyldige og komplekse smagsoplevelser. Fra de berømte slotters vine til mere tilgængelige flasker, Bordeaux byder på et bredt udvalg af smagsnuancer, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne ganer.

Bourgogne, der ligger i det østlige Frankrig, er en region kendt for sin terroir-fokus og vintraditioner, der går århundreder tilbage. Her er det druesorten Pinot Noir, der stjæler rampelyset og producerer rødvine med enestående elegance og kompleksitet. Bourgogne-vinene er kendt for deres subtile aromaer, delikate struktur og evne til at udtrykke jordbunden, hvorfra de kommer. Fra Grand Cru og Premier Cru vine til mere overkommelige Côte de Beaune og Côte de Nuits vine, Bourgogne tilbyder et væld af muligheder for at udforske og nyde rødvine af høj kvalitet.