Liste over vine efter vinhus Yardstick

Yardstick er Adam Masons eget kærlighedsprojekt, som han har lavet ved siden af at arbejde som winemaker på Mulderbosch.

Viser 1-8 af 8 element(er)

Marvelous Rosé

Nogle gange siger navnet alt. Dette er en dejlig frisk vellavet rosé. Et blend af de 2 klassiske franske Provence druer Mourvèdre og Cinsault. Smagsnoter af nektariner og hindbær. Frisk og livlig, lidt til den tørre side. En perfekt ledsager til jomfruhummer, krabbeklør og det meste hvid fisk. Vil udvikle sig fint frem til 2022.

Yardstick Chardonnay

Adam Mason har stillet høje krav til Chardonnay-druerne til denne vin, som skulle have både flot modenhed, friskhed og elegance.Smagen har en lækker, let cremet, rund fylde fra fadlagringen kombineret med en skøn, sitrende friskhed med masser af moden citrusfrugt og gul stenfrugt med subtile, krydrede noter. Nyd den alene eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, risotto og salater.

Kan drikkes nu og vil udvikle sig fint i flasken over de næste 5-8 år.

Raised By Wolves...

Dette er en ener fra Adam Masons hånd. Meunier er en rødvinsdrue som normalt resulterer i kraftige røde vine, men når den høstes, som her, før den er fuld moden, så resulterer det i en yderst delikat roséagtigt vin. Perfekt ledsager til sea-food på af vinens lette syre.

Ifølge Master of Wine Tim Atkin "this subtle, refined Pinot Meunier rosé is one of the Cape's outstanding pink wines. Whole bunch-pressed and fermented in old wood, it's a peppery, bone dry Gris de Gris style that's as complex as it is pale. Elegant, refreshing and nuanced."

Raised By Wolves...

En virkelig flot Chardonnay vin fra en af Sydafrikas helt store Adam Mason. Lækker fedme med afrundet citrus. En yderst elegant vin som kan måle sig med de bedste fra Bourgogne. 777 referer til vinmarkens højde over havet. Meget lille produktion på 1500 flasker, hvor alle flasker er individuelt nummereret. 

Raised By Wolves...

De internationale anmeldere falder baglæns over denne smukke Chenin Blanc fra en af de helt store Adam Mason. Flot raffineret og elegant vin som naturligt leder tanker på de bedste Chenin Blanc vine fra Loire. Adam's Chenin står ikke tilbage for nogle af dem og anmelderne er bakker op.

Raised By Wolves...

Lidt af et mesterværk fra vintroldmanden Adam Mason (Mulderbosch). Vinen er lavet på den meget sjældne drue rød Semillion, som egentlig er en afart af den klassiske grønne Semillion drue. Den har en let orange farve i glasset med en forførende duft af abrikos og krydret appelsin. Tekturen er super flot og smagen slutter let saltet. En fantastisk vin, som man godt kan forstå anmelderne falder på halen over. En vin der kræver sit og er ikke for novicer.

Raised By Wolves Old...

Dette er Adam Mason's hyldest til de gamle vine. Han fandt ud af, at man tidligere kom op til 80% Cinsault i Cabernet Sauvignon vine! Her genskaber han den lethed dette giver ved at bruge Cinsault fra 1965 gamle stokke og Cabernet Sauvignon fra 1980 stokke. Heraf navnet "Old School". En fantastisk vin med stor elegance.

6 x Marvelous Rosé

Nogle gange siger navnet alt. Dette er en dejlig frisk vellavet rosé. Et blend af de 2 klassiske franske Provence druer Mourvèdre og Cinsault. Smagsnoter af nektariner og hindbær. Frisk og livlig, lidt til den tørre side. En perfekt ledsager til jomfruhummer, krabbeklør og det meste hvid fisk. Vil udvikle sig fint frem til 2022.