Previous
Next
La Vierge The Affair Pinot Noir
En klasse Pinot Noir med masser af priser til en rigtig fornuftig pris. Klassiske noter af jordbær, svampe og røgvarer lækkert pakket ind i bløde tanniner.
Navnet spiller på affæren mellem den feminine silkebløde parfumerede Pinot Noir drue og den maskuline fadlagring og syre. Smagen er da også blød og rund, men med tannier og eftersmag. Et super glas Pinot Noir.
Kan med fordel nydes let afkølet.
Positivt omtalt i Jyllandsposten (JyllandsPosten 23/5/2017).
125,00 kr.
100 ekskl. moms
Inkl. moms
Årgang
Se hvad andre kunder også har købt...
- På tilbud!
Previous
Next
Høst
Druerne blev håndhøstet i 3 partier i de kølige tidlige morgentimer.
Kælder
Efter nedkøling natten over blev druerne sorteret, afstilket og forsigtigt knust i gæringstanke. Kold maceration fandt sted i gennemsnitligt 3 dage, hvorefter afkølingen blev slukket, og saften blev podet med en burgundisk gærstamme.
Vinen gærede derefter under kontrollerede temperaturer indtil tør. Skindene blev presset let, og vinen blev lagt i et udvalg af franske egetræsfade (25% nye) i 9 måneder. Den endelige blanding fandt sted en måned før aftapningen, og vinen fik lov til at udvikle sig yderligere på flaske før frigivelse.
Smag
Duft af vilde jordbær, blomster og krydderier. Lette taniner balanceret med egefad. Smag af skovbær og svampe. Fint afrundet med god lang eftersmag.
Vingården
La Vierge (jomfruen) er en ung vingård. Navnet referer til at gården tidligere var frugtplantage og derfor jomfruelig jord for vindyrkning.
På den korte tid de har lavet vin har de opnået bemærkelsesværdige resultater bl.a. var deres Noir højest scorende Pinot Noir fra Walker Bay i Decanters rapport fra Sydafrika 2019.
Vingården er højt beliggende ud til det Atlanterhavet. Det sikrer et koldt klima ideelt for langsom udvikling af vinen og dermed optimale resultater.
Gennemsnitstemp. 19 C/ 750 mm regn/år.
Vinens Profil:
Let - Kraftig
Blød - Tannisk
Tør - Sød
Lav syre - Høj syre
Hvad siger folk der har smagt vinen?
"Vidunderligt afbalanceret delikat Pinot Noir. Fuld af jordnære Pinot-smag."
Vi nyder denne vin uden mad. Dejlig blød."
"Meget vin for pengene, skal iltes godt igennem i glasset."
Previous
Next
| Årgang | 2020 |
|---|---|
| Drue | Pinot Noir |
| Mad | And, Salater, Tapas |
| Wine-maker | Gerhard Smith |
| Alkohol % | 13,4 % |
| Region | Hemel-en-Aarde (Walker Bay) |
| Land | Sydafrika |
| Vintype | Rødvin |
| Tim Atkin | 90 points |
| Platters Wine Guide | ★★★★ (2020) |
| Decanter | 92 points (2015) |
| EkstraBladet | ★★★★ |
| Michelangelo | Sølv medalje |
| Veritas | Guld vinder |
| Vitis Vinifera | Guld |
| Volume | 750 ml |
| Sødme | Tør |
| Fyldig | Let |
| Fad | Let |
| Mindste køb | 1 |
Hvis du køber for kr. 495 eller derover betaler vi fragten.
Vi tilbyder at sende din vin som det passer dig:
Hjem til din fordør (2-5 dage)
Til din arbejdsplads (2-5 dage)
Til en pakkeshop nær dig (2-5 dage)
Hvis du bor indenfor Burd's leveringsområde, sender vi også med dem, så du kan få leveret om aftenen, når du er hjemme. Hvis du bor på Sjælland allerede samme aften ved bestilling inden frokost.
Fra samme vingård...
Previous
Next