Giribaldi Cento Uve

Blend lavet på hele 152 forskellige druesorter, dog 50% Nebbiolo, vi er jo i Piemonte.

Nærmest sort farve. Har lette urteagtige og krydrede noter, komplekse aromaer og frugtagtige smage af røde bær med milde tanniner, denne tørre fyldige vin ruller smukt i munden. Har et let syrebid, delikate maltede noter, god finish.

Anbragt i store fade af prestigefyldt træ (Quercus Petrea) i 11 måneder, og derefter færdigudviklet i flasken i cirka tre hundrede dage. Meget få flasker.