- 38407989
- mail@wineguys.dk
Giribaldi GM Alma Barbera
En fyldig frugtdrevet Barbera fra Giribaldis vingård i Piemonte. En rigtig favorit vin med masser af smag som går godt til de fleste kødretter. Tydelige noter af brombær og solbær.
Intet krav om kassekøb - bland selv
Gratis levering ved køb over kr. 495.
30 dages returret på uåbnede flasker.
Markerne
Barbera-druerne kommer fra vinmarkerne, der ligger til højre for dalen Santa Rosalia, i Alba, et bakket område 300 meter over havets overflade. Jorden består af let kalkholdig mergel - eksponeringen er vest-syd-vest, hele overfladen er 2,6 ha, dyrket efter et biologisk system af Mario Giribaldi-gården
VINSTAK OG PLANTNING
Vinmarkerne er udelukkende sammensat af Barbera med forskelligt kloningsmateriale: Træningssystemet er Guyot med 5.000 vinstokke pr. hektar: Vinstokkene er 12 år gamle. Denne Barbera er lavet udelukkende af 100% Barbera druer
Kælder
Vinificeringsprocessen involverer en lang maceration af druerne i 12 dage med adskillige overpumpninger i løbet af dagen og en gæring ved en konstant og kontrolleret temperatur, aldrig højere end 25°C. Derefter en dekantering i stålfade, ved en temperatur ikke højere end ved 18°C i ca. 5 måneder. Aftappes den til en kort blending.
Smag
Klar rubinrød farve, duftende aromaer, der rammer næsen med noter af moden frugt, hvor det duftes modne jordbær og sorte kirsebær. I munden en begyndende blødhedsfornemmelser og friske røde frugter med endelig sødme.
Vingården
En top producent fra den populære Piemonte region. Gården er placeret i hjertet af Piemonte regionen kun få kilometer fra den populære ferieby Alba.
Grundlagt på en lille og beskeden gård i Rodello med kun et par hektar dyrket med Dolcetto og Barbera. I dag er det et familiefirma af tredje generation, der i årevis har dedikeret sig til dyrkning af deres jord. Et familiefirma på 10 personer, der hver dag stolt og sammen deler lidenskaben for eget arbejde. Et arbejde der har resulteret i vine der bl.a. scorer 93 point hos Wine Spectator.
Huset dækker i dag 30 ha jord beplantet med vinstokke til en produktion af under 200.000 flasker om året. Vinmarkerne er placeret i forskellige kommuner i Langhe, hvilket giver Giribaldi mulighed for at producere mange typer vin som d.o. DOC og DOCG.
Giribaldi var nogle af de første til at gå over til økologisk vinproduktion, og processen startede tilbage i 2001, og siden 2004 har de været økologisk certificeret.
Vinens Profil:
Let - Kraftig
Blød - Tannisk
Tør - Sød
Lav syre - Høj syre
Hvad siger folk der har smagt vinen?
"Proper quaffing wine! Deep blackberry colour, fruity aroma, smooth, medium bodied with tones of cassis"
216
Fakta om vinen
- Årgang
- 2019
- Drue
- Barbera
- Region
- Piemonte
- Land
- Italien
- Vintype
- Rødvin
- Volume
- 750 ml
- Mindste køb
- 1
En fyldig frugtdrevet Barbera fra Giribaldis vingård i Piemonte. En rigtig favorit vin med masser af smag som går godt til de fleste kødretter. Tydelige noter af brombær og solbær.