Rijks Touch of Oak Pinotage
En moderne pinotage med masser aroma; solbær, blomme og chokolade. Lang eftersmag med fin balance. Ikke for syrlig. En super vin til prisen. Vinen blev tidligere solgt til kr. 199 hos en af landets største vinhandlere.
Efter presning køres saften 3 gange over druerne for at udtrække mest muligt smag inden den lagres i 18 måneder.
Pierre Wahl er kåret til "Wine Maker of the Year 2016" for sit arbejde hos Rijks.
SE VAD ANDRA KUNDER ÄVEN HAR KÖPT......
- På rea!
Smag
Intens dyb rød vin. Aromaer af solbær og modne blommer, med underliggende kirsebær, mørk chokolade og fad nuancer på næsen.
De forskellige aromaer bærer igennem til en rig, fløjlsagtig, kompleks smag understøttet af lag af vel afrundede tanniner fra de lange fadlagring. Den blide tilstedeværelse af eg på næse og gane understøtter denne lækre pinotage.
Høst
Druerne blev håndhøstet om natten i små kurve for at bevare druerne bedst muligt.
Kælder
En 48-timers kold macerationsperiode før før gæringen for at udtrække farve og frugt.
Ekstraktion under gæringen fandt sted ved at pumpe saften over skindet 3 gange om dagen.
Druerne med skind blev forsigtigt presset før de blev gæret til vinen var tør. MLF foregik i trætønder.
Modnet i 20 måneder i ældre franske egetræs barriques
Vingården
"Up and coming" producent i Tulbagh i den centrale Cape/ Swartland region. Rijks har specialiseret sig i druerne Pinotage, Chenin Blanc.
Rijks er startet af Neville Dorrington tilbage i 1996. Neville havde arbejdet i 20 år inden for læderindustrien og havde lyst at prøve noget nyt. Derfor rykkede han og familien til den på det tidspunkt i vinverdenen ukendte Tulbagh. Her slog de sig ned på en gård, hvor der aldrig havde været dyrket vin før. Men analyserne viste, at forholdene var idelle til dyrkning med lavt udbytte og høj kvalitet.
Idag anses Rijks for et af de absolut bedste Pinotage huse i verden. De er et af blot to huse, som har opnået 10 ABSA Top 10 priser.
Jordtypen for denne vin er skifer.
Vinens Profil:
Let <-> Kraftig Blød <-> Tannisk Tør <-> Sød Lav syre - Høj syre 
Cremet smag med tekstur og koncentration, lang balanceret eftersmag.
“I call it the Pope,” says Pierre Wahl, “because it converts people.” (2014)
Hvad siger folk der har smagt vinen?
"Fantastisk pinotage, endnu bedre til prisen. Virkelig kvalitet. Aalborg vinfestival 2022" 
M Harvej Vivino.com "Mellem til fyldig krop. Meget mørk i farven. Duft og smag af krydderier og mørke bær. En vedvarende eftersmag. Friske tanniner og livlig syre, men uden at kamme over. Fadlagringen er godt integreret i vinen. Noget af det bedste jeg har smagt fra Sydafrika." K Fabricious på Vivino.com "Dælme en go’ vin! Let duft af eg og vanilje, men også kirsebær, tranebær og blommer. Varm og let krydret smag. Herlig eftersmag med tilpas syre." Mikkelsen på Vivino.com
| Årgang | 2020 |
|---|---|
| Drue | Pinotage |
| Mad | Charcuteri, slow food, lam |
| Wine-maker | Pierre Wahl |
| Alkohol % | 14,5 % |
| Region | Tulbagh |
| Land | Sydafrika |
| Lagring | 18 måneder på brugte egefade. |
| OBS! | “I call it the Pope because it converts people.” Tim Atkin (2017) |
| Vintype | Rødvin |
| Tim Atkin | 92 point (2014) |
| Platters Wine Guide | ★★★★ |
| Decanter | 94 point (2018) |
| EkstraBladet | ★★★★ |
| Volume | 750 ml |
| Sødme | Tør |
| Fyldig | Kraftig |
| Fad | Kraftig fad |
| Egen import | WineGuys ApS |
| Mindste køb | 1 |
Köper du för 995 DKK eller mer behöver du inte betala frakt hos oss.
Vi erbjuder att skicka ditt vin hem till dig. Leverans sker inom Bolagets normala öppettider. Det måste finnas en person över 18 år närvarande vid leveranstillfället.