Clos d'Agon Amic Red

Fra vingården Clos D'Agon i Catalonien, hvor Peter Sisseck (Pingus) svinger den vinmæssige taktstok. Her er tale om en intens vin med meget dyb rød farve. I glasset møder du straks en intens og kompleks duft af modne røde frugter, middelhavs urter, kanel, peber og lidt vanille. Når du smager på vinen er den kraftfuld, men med elegance som er Sissecks kendetegn. Masser af fylde og læskende på samme tid. Ligger længe i munden hvor fadet og den krydrede fornemmelse fra Cabernet Sauvignonen trænger igennem.

Den perfekte ledsager til grillet rødt kød, røget/tørret kød (f.eks. tapas) og simremad uden for meget fløde. Giv den endelig godt med ilt inden den drikkes. Dekanter eler hæld et glas op minimum en time før, så får du mest ud af denne fantastiske vin.

"Amic" betyder ven på katalansk og de 2 fingre på flasken skal nok betyde, at det er for mig og min ven.