Adam Mason har stillet høje krav til Chardonnay-druerne til denne vin, som skulle have både flot modenhed, friskhed og elegance.Smagen har en lækker, let cremet, rund fylde fra fadlagringen kombineret med en skøn, sitrende friskhed med masser af moden citrusfrugt og gul stenfrugt med subtile, krydrede noter. Nyd den alene eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, risotto og salater.

Mulderbosch Vineyards Winemaker Adam Mason made a range of wines called Yardstick. The grapes came from the humble 2014 vintage, which Adam describes as a cool, moist affair, and from four distinctive sites in Elgin, Ceres Plateau, Cape South Coast and Hemel-en-Aarde Valley.

En Chardonnay fra den øverste hylde. Anmelderne elsker den og med god grund. Jezebelle har lidt sig egen stil tættere på europæisk chardonnay end klassisk oversøisk. Så god fedme, men stadig struktur og ikke for meget fadsmag - dejlig.

Duft af lime og blomster med en let mineralsk smag.

Kan drikkes nu med glæde, men kan også sagtens gemmes 5-7 år fra tapning og udvikle sig endnu mere.

En virkelig velbalanceret Sauvignon Blanc fra Cathy. Lavet på 4 kloner af druen heraf 2 fra Bordeaux, hvilket givet en bred og kompleks smag. Duft af grønne æbler og passionsfrugt som i smagen kombineres med havtorn og modne mangos og afsluttende let lime smag. Fantastisk vin.

En lækker frugtig Pinot Noir. Druerne har groet på 4 forskellig slags sandsten og den efterfølgende kælderbehandling er minimal for at lade det træde igennem i den færdige vin. Klassisk duft af jordbær som også er i smagen sammen med kirsebær. Let syre der balanceres af fadsmag. Virkelig dejlig Pinot Noir.

En moderne pinotage med masser aroma; solbær, blomme og chokolade. Lang eftersmag med fin balance. Ikke for syrlig. En super vin til prisen.

Efter presning køres saften 3 gange over druerne for at udtrække mest muligt smag inden den lagres i 18 måneder.

Pierre Wahl er kåret til "Wine Maker of the Year 2016" for sit arbejde hos Rijks.

SET TIL KR: 199 HOS FØRENDE VINHANDLER ONLINE!

International top Pinot Noir. Vinen har en duft af blomster med en smag af røde bær. Anmelderne roser den for dens balance og struktur. Denne vin viser, hvorfor Cathy er ikonisk i Sydafrika for sine Pinot Noirs. Et klasse glas Pinot Noir.

Nogle gange siger navnet alt. Dette er en dejlig frisk vellavet rosé. Til den tørre side. Vil udvikle sig fint frem til 2022.

En helt ren Chenin Blanc som kun Blackwater kan lave det. En minimum interventions vin. Bush-wine. Gæret i betonæg og lagret 6 måneder 'sur lie' på ståltanke. Fin duft af grape og citrus. I smagen også lidt melon. En kvalitet du normalt kun ser i meget dyre Chablis vine.

En virkelig god Sauvignon Blanc. Blandet med et par procent Semillion så den giver den lidt mere runde smag, som vi alle godt kan lide.

Smagen og duft er koncentreret melon og pære med en let mineralsk strøg.

Et klassisk eksempel på at Sydafrika kan lave gode langsomt udviklende vine med raffineret smag og struktur.

En imødekommende kvalitets Pinot Noir fra La Vierge's unge stokke ved Hemel En Aarde Ridge. Vinen er dyrket tæt på hvor det Indiske Ocean mødes med Atlanterhavet. Det kølige klima giver en langsomt udviklet vin, som er både elegant og med en behagelig frugt smag.

Duft af røde bær, hvilket også karakteriserer smagen med et strejf af krydderier.

Kan med fordel nydes let afkølet.