En lækker mouserende vin lavet efter Champagne-metoden på 100% Chardonnay. Alt i denne vin er håndlavet og i ypperste kvalitet. Vinen udvikler sig 7 år på flasken i Johanneshof's unikke kælder inden den frigives. En kraftig vin med indtryk fra citrus, nødder og brændte nuancer.

Her viser Johanneshof hvorfor de er et af New Zealands bedste vinhuse. Halvtør, meget fyldig og læskende. Duft og smag af pærer og fersken balanceret med en frisk sprød syrlghed. En virkelig god ledsager til f.eks. sushi. 

En klasse Pinot Noir fra New Zealand. 100% håndarbejde ved plukning på de stejle skråninger bag vingården og håndsorteret druer i kælderen. Smag af kirsebær, hindbær og chokolade. En seriøs Pinot Noir som udvikler sig over de næste 2-10 år.