6 flasker dejlig vellavet Chardonnay med karakter fra et lille familiehus i Stellenbosch. Vinflasken synes måske ikke af så meget, men lad dig ikke narre. Her er tale om virkelig god kvalitet. Alt i forbindelse med produktionen af vinen er håndlavet håndværk. Alle i familien deltager, når der høstes og der er ikke sprunget over, hvor det er nemmest. Der er brugt masse af arbejdstimer i klassisk vinproduktion med rigtige fade og tid til at modne vinen. Familien har desuden allieret sig med 2 af Stellenbosch’s top ønologer for at opnå det bedste resultat.

Frisk med en medium fylde. Duft og smag af citrus og modne pære. En lækker hverdagsvin, hvor du får meget kvalitet for pengene.

En virkelig velbalanceret Sauvignon Blanc fra Cathy. Lavet på 4 kloner af druen heraf 2 fra Bordeaux, hvilket givet en bred og kompleks smag. Duft af grønne æbler og passionsfrugt som i smagen kombineres med havtorn og modne mangos og afsluttende let lime smag. Fantastisk vin.

Fransk rødvin fra Cote de Thongue. Fyldig stil fra familien Bascou i Languedoc-Roussillon. Virkelig dejlig og elegant vin, som er den perfekte ledsager til den helt klassiske bøf bearnaise.

Det gode liv hældt på flaske - sådan vil mange beskrive Champagne og Monmarthe Privilege er et fantastisk eksempel herpå. Vinen er lavet af halvt/halvt Pinot Noir og Chardonnay. Ligger 3 år på flaske inden den sendes på markedet. Tynde fine bobler med duft af fersken og havtorn i smagen også lidt honning og kirsebær.

Det lille Champagnehus fra Ludes ved Reims drives i dag af 6. generation i familien Monmarthe. Monmarthe dyrker selv deres druer, som har klassifikationen Premier Cru. Her er en frisk tilgængelig Champagne med flotte bobler og en fin aroma af havtorn og fersken. Vinen ligger 2 år i kælderen inden den er udviklet og sendes på markedet.