Her finder du et stort udvalg af forførende bobler fra kvalitetsproducenter fra hele verden. Der er både bæredygtige champagner fra vingårdens egne marker samt mouserende vin lavet efter Methode Traditionelle fra hele verden.

Hvordan laves mousserende vin?

Mousserende vin fremstilles ved at lade vinen gennemgå en anden gæring, enten i flasken eller i en lukket tank. Denne proces skaber de karakteristiske bobler, som bringer liv til vinen og glæde til glasset. Den traditionelle metode, også kendt som metoden champenoise, anvendes ofte til at fremstille mousserende vin af høj kvalitet.

Mousserende vin laves i hele verden

Mousserende vin er en festlig kategori inden for vinverdenen, der vækker glæde med sine bobler og sprøde smagsnuancer. Champagne er den mest kendte variant, men der findes også andre typer, der hver især har deres egen karakter og geografiske oprindelse.

Ud over champagne er der flere andre mousserende vine fra forskellige regioner, der hver især har deres unikke karakter og stil.

Méthode Cap Classique (MCC) fra Sydafrika er en mousserende vin, der ofte sammenlignes med champagne. Disse vine fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode og bruger typisk chardonnay og pinot noir druer, men også andre lokale druesorter kan anvendes. MCC-vine er kendt for deres friske frugtsmag og delikate bobler og er blevet anerkendt både nationalt og internationalt for deres kvalitet.

Crémant fra Alsace i Frankrig er en anden fremragende mousserende vin, der tilbyder stor værdi og variation. Crémant d'Alsace kan fremstilles af flere forskellige druesorter, herunder pinot blanc, pinot gris, riesling og chardonnay. Disse vine har en tendens til at være mere aromatiske end champagne, med frugtagtige og blomsteragtige noter, og de tilbyder en forfriskende alternativ til dem, der søger noget andet end champagne.

Cava fra Spanien er en mousserende vin, der typisk er lavet af de lokale druer macabeo, parellada og xarel-lo. Disse vine har en frisk og livlig karakter med fine bobler og en behagelig syre. Cava er kendt for sit fremragende forhold mellem pris og kvalitet og er blevet populært både som en aperitif og til festlige lejligheder.

Prosecco fra det nordøstlige Italien er en anden mousserende vin med en lidt anderledes stil end champagne. Prosecco fremstilles primært af glera-druen og har en frugtagtig og let boblende karakter. Disse vine er ofte mere uformelle og tilbyder en behagelig og forfriskende oplevelse til en overkommelig pris.