En Chardonnay fra den øverste hylde. Anmelderne elsker den og med god grund. Jezebelle har lidt sig egen stil tættere på europæisk chardonnay end klassisk oversøisk. Så god fedme, men stadig struktur og ikke for meget fadsmag - dejlig.
Duft af lime og blomster med en let mineralsk smag.
Kan drikkes nu med glæde, men kan også sagtens gemmes 5-7 år fra tapning og udvikle sig endnu mere.
Det bedste fra La Vierge og måske fra hele Sydafrika. Den engelske vin-guru Tim Atkin siger vinen har samme fokus og intensitet som Puligny-Montrachet 1. cru - bredt betragtet som verdens bedste hvidvine. Bedre anmeldelse kan man vist ikke få fra en af de største kapaciteter på området.
Denne vin kommer fra de lavt udbyttende markeder på La Vierge's Babylon farm in Hemel-en-Aarde, Walker Bay.
Normalt ikke til eksport, men vi har fået fat i et ganske lille antal.
Druerne af klon 96 fra den allerhøjeste marker i Hemel en Aarde. Ligger kun på nye fade i 10 måneder. En virkelig dejlig vin, der vil udvikle sig de næste 3-5 år.
Adam Mason har stillet høje krav til Chardonnay-druerne til denne vin, som skulle have både flot modenhed, friskhed og elegance.Smagen har en lækker, let cremet, rund fylde fra fadlagringen kombineret med en skøn, sitrende friskhed med masser af moden citrusfrugt og gul stenfrugt med subtile, krydrede noter. Nyd den alene eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, risotto og salater.
Kan drikkes nu og vil udvikle sig fint i flasken over de næste 5-8 år.
En virkelig flot Chardonnay vin fra en af Sydafrikas helt store Adam Mason. Lækker fedme med afrundet citrus. En yderst elegant vin som kan måle sig med de bedste fra Bourgogne. 777 referer til vinmarkens højde over havet. Meget lille produktion på 1500 flasker, hvor alle flasker er individuelt nummereret.
