Chardonnay

En Chardonnay fra den øverste hylde. Anmelderne elsker den og med god grund. Jezebelle har lidt sig egen stil tættere på europæisk chardonnay end klassisk oversøisk. Så god fedme, men stadig struktur og ikke for meget fadsmag - dejlig.

Duft af lime og blomster med en let mineralsk smag.

Kan drikkes nu med glæde, men kan også sagtens gemmes 5-7 år fra tapning og udvikle sig endnu mere.

Det bedste fra La Vierge. Normalt ikke til eksport, men vi har fået fat i et ganske lille antal.

Druerne af klon 96 fra den allerhøjeste marker i Hemel en Aarde. Ligger kun på nye fade i 10 måneder. En virkelig dejlig vin, der vil udvikle sig de næste 3-5 år.

Adam Mason har stillet høje krav til Chardonnay-druerne til denne vin, som skulle have både flot modenhed, friskhed og elegance.Smagen har en lækker, let cremet, rund fylde fra fadlagringen kombineret med en skøn, sitrende friskhed med masser af moden citrusfrugt og gul stenfrugt med subtile, krydrede noter. Nyd den alene eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, risotto og salater.

Adam Mason har stillet høje krav til Chardonnay-druerne til denne vin, som skulle have både flot modenhed, friskhed og elegance.Smagen har en lækker, let cremet, rund fylde fra fadlagringen kombineret med en skøn, sitrende friskhed med masser af moden citrusfrugt og gul stenfrugt med subtile, krydrede noter. Nyd den alene eller til fisk, skaldyr, lyst fjerkræ, risotto og salater.

En moderne oversøisk Chardonnay. Vinen er uden for meget egetræ, men stadig kraftigt. Dejlig duft og smag af citrus og tropiske frugter. En af den mest populære Chardonnays i Sydafrika.

Nu med praktisk genluk prop, hvis du bare skal har et glas eller to. Proppen er som du kender fra bl.a. portvin.