Der er 5 varer.


Rijks Touch Pinotage

Rijks Touch Pinotage

150,00 kr.
Køb Rabat pr flaske Ny pris Køb
1 - 150,00 kr.  
6 40,00 kr. 110,00 kr.  

Blackwater Pleasure Garden...

Blackwater Pleasure Garden...

189,00 kr. -60,00 kr. 129,00 kr.
  • -60,00 kr.
Domaine du Grapillon d'Or...

Domaine du Grapillon d'Or...

179,00 kr.
Køb Rabat pr flaske Ny pris Køb
1 - 179,00 kr.  
6 20,00 kr. 159,00 kr.  
Catherine Marshall Grenache

Catherine Marshall Grenache

240,00 kr.
Køb Rabat pr flaske Ny pris Køb
1 - 240,00 kr.  
6 50,00 kr. 190,00 kr.  
Rijks Reserve Pinotage

Rijks Reserve Pinotage

355,00 kr.
Køb Rabat pr flaske Ny pris Køb
1 - 355,00 kr.  
6 65,00 kr. 290,00 kr.  

Vildtkød, såsom vildtsvin, hjorte og fasan har en karakteristisk smag, der kan være meget anderledes end traditionelt okse- eller svinekød. Som følge heraf er det vigtigt at vælge en vin, der kan komplementere den unikke smag af vildtkød. Her er et par klassiske vin- og vildtkødskombinationer at overveje:

Pinot Noir: Let til mellemfyldig, Pinot Noir er kendt for sine delikate frugt- og kryddersmag, hvilket gør den til et godt valg til vildtkød. Vinens syrlighed kan hjælpe med at skære igennem kødets rige, vildtagtige smag.

Shiraz/Syrah: Disse fyldige rødvine har en karakteristisk peberagtighed, der kan komplementere vildtkødets vilde smag. De er gode at kombinere med gryderetter, solide gryderetter eller retter med en fyldig sauce.

Tempranillo: Denne spanske rødvin er kendt for sin mellemfyldige struktur, syre og frugtsmag. Kan være et godt match med retter, der har en sødere eller frugtbaseret sauce.

Gamay: Let fyldig rødvin, med en let og frugtig profil, godt parret med vildtkød som fasan, vagtel og agerhøne.

Zinfandel: Denne dristige, fyldige rødvin har et højere alkoholindhold og en krydret, frugtagtig smag, der kan supplere den rige, robuste smag af vildtkød.

Som du kan se, er der mange forskellige typer vin, der kan kombineres med vildtkød, og den specifikke parring vil afhænge af, hvilken type vildtkød du serverer, og hvordan det tilberedes. Generelt er dristige rødvine som Pinot Noir, Zinfandel, Syrah/Shiraz, Tempranillo gode muligheder for vildtkød. Og til de lettere retter kan Gamay være en god mulighed.