Jean-Paul Ecklé Crémant d'Alsace Brut

En rigtigt vellavet cremant fra det lille familiehus i Alsace. Strågul i farven med fine og vedvarende bobler, der stiger op i glasset. Duften er med noter af æble, pære, citrusfrugter og hvide blomster og akacie. Smagen er frisk og livlig med en god balance mellem frugtighed og syre. Man kan opleve smagsnoter af grønne æbler, citronskal, fersken og nogle gange en let nøddeagtig karakter. En let til medium krop med en delikat og cremet mousse, der fylder munden. Finishen er ofte ren og forfriskende med en behagelig mineralitet og en langvarig eftersmag af frugt og friskbagt brød.

Denne Crémant d'Alsace er velegnet som aperitif eller til at ledsage lette retter som skaldyr, fisk, salater og lette oste. Det er en elegant og festlig vin, der kan bringe glæde til enhver lejlighed. En sand charmetrold.